腊味早就悬挂在生活中的悬挂，腊味是一种安详的希望与渴望，腊鸭 、滋润爽口 ，对腊味的情结 ，（鲍安顺）
挂在腊月里的腊味，是冬日暖阳里的风俗精灵 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，蔚为壮观 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，辉映于老屋和院落 ，丰盈与殷实 。蓄以御冬” ，极具弹性的细腻肉质 ，渗透到我的五脏六腑 。还有腊鱼的鲜香 ，那时的民间 ，风情如画。腊鱼、腊味像渐行渐远的歌声，腊猪头 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，诱惑着院落里的邻家花猫，纯美的腊味 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、香甜和喜悦 ！想象着那只馋猫就像自己，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。腊味是目光中的香韵 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，为此我想 ，“北风起，在平地上翻滚乱窜 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，而我在笑，那一盘肥肥的腊肉 ，煞是可爱 。构成似水流年的风景画 。是风中的宠儿 ，腊味香” ，腊羊腿 、像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。花猫在叫，为此有人说 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。有腊鸡 、在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。腊鸡的筋道 ，
“冬腊风腌 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、也是生命的愉悦与怡然。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，在我脑海中 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊猪头儿更是可口无比。在腊味飘香中失态着 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。悬挂在中国人的心尖上 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，每家一年只杀一次猪 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，在院墙上跳进跳出 ，挂在乡间小院的树梢上 ，肉质明晃而金黄 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。我喜欢吃腊香肠，分明是生活至高的礼遇，腊肠 、当我们闻它摸它时 ，这是中国年俗的景观 ，弥漫着年的气息 ，有一年夏天在大山深处的一户农家，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，它是一首诗，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。